Ягода свежемороженная

Шиповник используют как тонизирующее и общеукрепляющее средство. Благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Шиповник активно борется со склерозом, а также оказывает желчегонное действие. Он полезен для скорейшего восстановления слизистых оболочек, облегчает заживление ран и язв.

Свежие, высушенные или замороженные плоды рябины черноплодной применяют для профилактики и лечения гипертонической болезни (для поддержания нормальной проницаемости и эластичности стенок кровеносных сосудов), при различных кровотечениях (при повышенной свёртываемости крови), гемморагических диатезах, сахарном диабете, для очищения крови после длительного лечения химическими препаратами, при аллергии, а также при заболеваниях почек, гастрите с пониженной кислотностью, ревматизме, гепатитах, мокнущих экземах и других кожных заболеваниях.

Замороженные ягоды, благодаря специальной шоковой заморозке ничем не уступают свежим. Они сохраняет все свои полезные свойства, текстуру, а также насыщенные вкус и аромат. Для заморозки используются только спелые и отборные ягоды, которые очищаются от всего лишнего. Такие ягоды очень удобно использовать, так как они полностью готовы к употреблению.

Плоды насыщенны витаминами, антиоксидантами и минералами. В листьях малины находятся гликозиды, растительные кислоты, дубильные вещества и витамин С. В ягодах есть фруктоза, камедь, пектин, железо и антоцианы. Плоды стимулируют ток крови, поддерживают сердце, уменьшают воспаление и противодействуют инфекции.

Регулярное употребление свежих плодов облепихи и блюд из них способствует нормализации обмена веществ, выводит шлаки и токсины из организма, сокращает период восстановления после хирургических вмешательств.

Вишня славится тем, что в ней представлен широкий список витаминов и минералов, хотя она и не является рекордсменом по содержанию какого-то конкретного вещества. Особенно много в этих ягодах витамина А и С. 100 грамм вишни обеспечат около 20% суточной потребности в витамине А и 17% в витамине С. Большое количество флованоидов обеспечивают лучшую усвояемость витамина С, а значит и пользу для нашего иммунитета, кожи, волос и суставов.

Клубника полезна витаминами и микроэлементами, а органические кислоты благоприятно влияют на пищеварительную систему и обмен веществ. Витамины С и В, магний и кальций необходимы в любое время года. Весна и лето специально отведены природой для пополнения организма этими веществами.

Это растение используют для лечения и профилактики многих патологий. Особенно ценным считается содержащийся в нем стимулятор нервной системы (схизандрин). Он стимулирует выработку клетками АТФ из глюкозы и кислорода, помогает быстрее оправиться после стрессов — эмоциональных и физических, улучшает восстановление после инфекций, травм и операций. Лимонник обладает тонизирующим, адаптогенным, общеукрепляющим действием, стимулирует нервную систему, дыхательный центр, повышает умственную и физическую работоспособность, повышает остроту ночного зрения. Что особенно важно, в отличие от многих подобных средств синтетического происхождения, стимулирующее действие препаратов лимонника не сопровождается истощением нервных клеток.

В ягодах клюквы содержится полная коллекция полезных веществ, свойственных всем ягодам.
Клюква богата сахарами, органическими кислотами, пектинами и витаминами.

Витаминно-минеральный состав черники богат и уникален, в нём содержатся: бета-каротин, витамины группы В, А, С, РР, а также макро- и микроэлементы: калий, марганец, железо, хром, фосфор. Черника является рекордсменом среди тёмных ягод по содержанию антоцианов, природных онкопротекторов, которые защищают организм от возникновения злокачественных опухолей. Антоцианы также воздействуют на способность сосудов расширяться, что важно при гипертонической болезни.

Полезные свойства калины заключены в ее богатом и разнообразном составе. В калине содержится огромное количество витаминов, минералов и органических кислот. Пектиновые вещества, также щедро присутствующие в калине, способствуют нормализации пищеварения, восстанавливают нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта. Горечь ягодам калины придает уникальное вещество вибурин, он же обладает способностью сужать сосуды.

Черная смородина – настоящий кладезь полезных веществ. Она содержит витамины (С, Е, К, Р, группы В), гамма-линоленовую кислоту, каротины, пектины, полифенолы, антоцианы, флавоноиды, антиоксиданты, минералы, дубильные вещества, эфирные масла. Ягода окажет благоприятное действие и на сердечно-сосудистую систему: активирует функционирование сердца, понизит артериальное давление, повысит эластичность кровеносных сосудов, уменьшит концентрацию холестерина, предотвратит риск развития атеросклероза.