Диета Протасова: описание диеты, этапы, результат


Диета Кима Протасова была впервые опубликована в 1999 году в эмигрантской израильской газете и снискала популярность. Несмотря на то что предписания диеты Протасова очень строгие, число её последователей впечатляет. И результат тоже.

Поскольку диета была придумана в Израиле, россиянам стоит сделать поправку на наши климатические особенности. Эта система питания основана на потреблении свежих овощей и фруктов, поэтому в России её лучше начинать соблюдать в теплый сезон.

Успей примкнуть к «протасовцам», пока фрукты и овощи в изобилии!

Описание диеты Протасова

Диета Кима Протасова — это низкокалорийная диета, имеющая свои особенности. Дневное меню содержит до 1500 килокалорий, включает много клетчатки и белка. Это обеспечивает продолжительное чувство сытости и активные затраты энергии на расщепление белка, что исключает резкие приступы голода из-за всплеска уровня сахара в крови.

Преимущество диеты Протасова перед другими белковыми диетами заключается в том, что большой объем клетчатки снижает нагрузку на почки и выделительную систему. Диета в корне меняет пищевые привычки. Её последователи отмечают, что стали испытывать удовольствие от полезной пищи, а значит, не испытывают соблазна прервать диету.

  • Безуглеводная диета: меню на неделю, разрешенные продукты и полезные советы

Особое внимание стоит уделить питьевому режиму. Главным образом создатель диеты рекомендует пить воду — не менее двух литров в день. Второй рекомендуемый напиток — зеленый чай. Жидкость способствует лучшему усвоению протеинов и ускоряет обмен веществ.

Хорошая новость для кофеманов: ваш любимый напиток пить можно, но без сахара, сливок и молока. Да, от любимого латте с шапкой взбитых сливок и сладким сиропом, к сожалению, придется отказаться.

Этапы диеты Протасова

Диета Протасова рассчитана на пять недель похудения и две недели закрепления полученного результата. Программа состоит из трех этапов: вегетарианского, мясного и закрепляющего.

Читайте также:  Как не поправиться в праздники: 6 простых советов

Первый этап — вегетарианский

Этап длится первые две недели диеты Протасова. Количество клетчатки не ограничено, но предписывается делать упор на овощи. Их нужно потреблять больше, чем фруктов. Интересно, что в отличие от диеты Дюкана, например, на «протасовке» не нужно есть исключительно обезжиренные молочные продукты. Лучше выбирать жирность 5%.

На первом этапе диеты Протасова нужно есть некрахмалистые овощи: сельдерей, лук, капусту, баклажаны, артишоки, спаржу, кабачки, огурцы, зелень, листовой салат. Рекомендуется либо употребление пищи в сыром виде, либо её минимальная термическая обработка. Разрешаются три зеленых яблока и одно яйцо в сутки. Яблоками лучше сопровождать основной прием пищи, а не есть отдельно. Это обусловлено тем, что фрукты могут провоцировать резкий выброс инсулина в кровь. А значит, чувство голода не за горами.

Второй этап — мясной

Продолжительность — третья, четвертая и пятая недели диеты. На третьей неделе диеты Протасова в рацион добавляются мясные продукты. 300 граммов нежирного мяса, птицы или рыбы закроют дневную потребность в белке. Не забываем: мясо должно быть отварено, запечено без добавления масла или приготовлено на пару. При этом суточное потребление молочных продуктов уменьшается на треть. В меню остаются три яблока и одно яйцо.

Третий этап — закрепление:

Цель этого этапа — закрепить полученный на диете Протасова результат. Важно постепенно возвращаться к расширенному меню. По прошествии пятой недели диеты можно заправлять еду растительным маслом (3 чайные ложки в день). Но при этом нужно уменьшить жирность молочных продуктов. В качестве завтрака предпочтительны каши на воде, можно с орехами или фрукты. Последние не включают виноград, финики и бананы. Пару месяцев после окончания основных этапов диеты Протасова лучше исключить картофель, макаронные изделия и мучные продукты.

Диета Протасова: таблица разрешенных продуктов

На диете Протасова нет жёстких правил касательно объёма порций, зато есть строго ограниченный список разрешённых продуктов. Адепты диеты потребляют:

  • свежие овощи — все, кроме картофеля: огурцы, помидоры, лук, редис, зелень, свекла, капуста, баклажаны, морковь, перец, кабачки, репа, чеснок, редька, сельдерей;
  • свежевыжатые соки из овощей;
  • нежирное мясо: курица, говядина, индейка, телятина, кролик;
  • рыба и морепродукты: окунь, хек, палтус, килька, камбала, кальмары, креветки, лангустины, мидии, осьминог, краб;
  • молочные продукты: творог 5%, кефир, йогурт с пониженным содержанием жира, нежирный сыр.
  • яйца: куриные, перепелиные, яйцо цесарки.
  • фрукты: только зелёные яблоки.
Читайте также:  Шоколад, телевизор, сахар и еще 3 неожиданные трюка для похудения, которые работают
Нужно исключить:
  • молочные продукты жирностью выше 5%;
  • масло;
  • хлеб и хлебобулочные изделия;
  • крупы, макаронные изделия;
  • колбасы, копчености, мясные полуфабрикаты;
  • баранину и свинину;
  • сладости, сахар и сахарозаменители, шоколад;
  • орехи и семечки;
  • алкоголь.

Диета Протасова: рецепты

Яичный салат (1-я — 2-я недели)

  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки молока
  • 2 столовые ложки йогурта
  • 2 помидора
  • 2 перца

Смешиваем яйцо с молоком и обжариваем полученную смесь на сковороде. По готовности даем омлету остыть и режем на кубики. Овощи тоже мелко нарезаем. Омлет с овощами выкладываем в миску, добавляем специи, заправляем йогуртом и перемешиваем.

Пицца для диеты Протасова

  • 200 г творога
  • 1 яйцо
  • йогурт
  • соль
  • 1/3 чайной ложки соды
  • помидоры
  • сладкий перец
  • горчица
  • чеснок
  • зелень

Смешиваем творог, яйцо, соду, йогурт, соль, помещаем эту массу в форму для выпечки, запекаем в духовке. Для начинки мелко режем перцы и помидоры, добавляем немного горчицы и йогурта, полученным соусом смазываем творожное тесто.

Рыбные маффины (3-я — 5-я недели)

  • нежирная рыба (тилапия, пангассиус)
  • свежий укроп
  • 1 яйцо
  • 120 г мягкого творога
  • соль, перец

Рыбу нарезаем на кусочки, добавляем соль, специи, укроп. Вбиваем сырое яйцо и добляем творог. Всё перемешиваем, разливаем по небольшим формам для выпечки. Готовим в духовке при 180 градусах 15−20 минут.

Куриные котлеты (3-я — 5-я недели)

  • куриная грудка (из 1 кг получается около 12 котлет)
  • 1−2 яйца
  • 2 зубчика чеснока
  • зелень
  • соль, перец

Куриную грудку нарезаем мелкими кубиками, разбиваем туда же яйца, добавляем специи, чеснок, зелень, всё перемешиваем. Из полученного фарша формуем котлетки. Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем 20 минут.

Диета Протасова: результат

«Протасовка» обещает потерю до 20−25 килограммов. Впечатляющий результат, не правда ли? Однако помните: перед соблюдением диеты необходимо посетить врача и выявить возможные противопоказания.

А чтобы худеть, как звезда, читай материалы по ссылкам:

https://www.cosmo.ru/health/diets/detoks-dieta-gvinet-peltrou-kotoraya-pomozhet-pohudet-na-5-kg-za-nedelyu/

https://www.cosmo.ru/health/diets/korolevskaya-dieta-sekrety-stroynoy-figury-keyt-middlton/

Источник

Читайте похожие статьи

Читайте также:  Диеты и здоровье: 5 основных проблем из-за строгих ограничений в еде
8 диетических правил для тех, кто ненавидит диеты
Реально ли похудеть на арбузе?
Поделитесь с друзьями

Добавить комментарий

You have to agree to the comment policy.