Рубрика «Питание»

Опасная парочка. Кальций и витамин Д полезны, но… вредны?

Витамин Д и кальций – вездесущая парочка, знакомая всем по рекламе препаратов с ними на ТВ. Все знают, что оба этих компонента нужны для укрепления костей, и очень многие их принимают, чтобы в старости не было остеопороза. Поскольку проблема хрупкости костей преимущественно женская (мужские кости обычно крепче) главным потребителем средств с кальцием и витамином Д …

Голод со смыслом. Что надо знать о процедуре отказа от пищи?

Голодание сегодня – один из популярных вариантов коррекции веса. При этом не все до конца понимают, как такой метод работает, зачем он нужен и почему лечебное голодание превратилось в косметологическое. Голодание многими воспринимается как способ сбросить лишние килограммы. Также многие верят в то, что отказ от пищи поможет очистить тело от шлаков. О том, какие виды …

Не пересоли! Как разлюбить солёную еду

Врачи то и дело призывают уменьшить количество соли в тарелках, но рука всё равно предательски тянется к солонке. Почему так происходит, какой вред наносит соль организму и можно ли её разлюбить? Наш эксперт – врач-диетолог-психотерапевт, кандидат медицинских наук Михаил Гаврилов. Единство и борьба В человеческом теле содержится немало микроэлементов, но два из них – натрий …