Черника 0,5 кг

Ягоды черники, как и ягоды черной смородины, помогают укрепить иммунитет, благодаря высокому содержанию железа полезны и при анемии. Полезные свойства черники обусловлены высоким содержанием витаминов. Это — каротин (витамин А), витамины группы В, а витаминов С и РР не меньше, чем в клюкве.

Благодаря своим бактерицидным свойствам, черника полезна при воспалениях мочеполовых путей и почек. При мочекаменной болезни полезно, помимо употребления в пищу ягод черники, пить отвар из ее листьев. Черника способствует обновлению клеток сетчатки глаза и улучшает кровообращение.

Черника это отличный антисептик и антибиотик от природы. Ее применяют при лечении кашля или горла.

Черника оказалась полезна не только для глаз, но и для сердца. Ученые из Университетского колледжа Лондона выяснили, что эта ягода снижает риск инфарктов на 20%. Благодаря чернике улучшается функция кровеносных сосудов и понижается давление.

Антикоагулянт, входящий в состав черники, снижает свертываемость крови. В состав ягоды входят незаменимые органические кислоты (лимонная, хинная, молочная, щавелевая, яблочная).

Черника может улучшить моторные навыки, обратить вспять кратковременную потерю памяти, защитить от болезни Альцгеймера и ухудшения памяти, препятствовать потере когнитивной функции и уменьшить депрессию у пожилых людей.

Чернику в сыром виде нужно употреблять по 3-5 столовых ложек в сутки.